無骨ですがバレンタインパン

昨年のバレンタインデーに発見してから、また食べたいなぁと思い続けて(は大袈裟だけど)、「待ってました!」のカカオパン登場!!

メゾンカイザーの期間限定のパン。
昨年は最終日(バレンタインデー)だったので知らなかったけど、2/1~14まで売り出しているそうだ。

画像バレンタインのパンなのに、かなり地味めな様相。カカオ豆を模している?中も同じようにこげ茶色。
そして食べてびっくり。
チョコレート味だけど、全く甘くない!
チョコレートの粒(かけら)も入っているけれど、全く甘くない!


外側がかりかりで香ばしく、中はふんわりカカオ風味たっぷりで濃厚な味。
うーこれ期間限定といわず定番にして欲しい。
ワインとあわせ、昨年はドライ&ビターなバレンタインだった。
さ~て今年はスイートなワインにスイートなチョコケーキにしようかな。
バレンタインデー=美味しいチョコ(ケーキ)を食べる日

100%パン―エリック・カイザー60のレシピ

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