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昨日六本木ヒルズのおみやげとしてラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでパンドミ購入。 なんでも自然酵母を使ってるとあり、とにかく美味しそう。 さて、どうやって食べようか。。。 何もつけずにぱくっと食べても美味しいけれど、パルシステムから購入した「米沢郷鶏チキンフィレ」(冷凍)があったので、よーしおうちでチキンフィレサンドだ! それも、思いっきりあし007好みでお願いします! チキンフィレはラップしないで電子レンジで温め(冷凍食品の温めモード使用)。 温めると香辛料の香りが結構する。 薄切りにスライスしたパンドミに、薄くマーガリンを塗り、キャベツのちぎったのを敷き、チキンフィレをどんとのせる。 できあがりはこんな感じ。 でも、このチキンフィレサンドはあし007仕様だからねっ。ふっふっ。秘密あり。 ロブションのパンドミ美味しい♪ 自然酵母のせい?柔らかい弾力性のあるパン生地。生地に”ねばりごし”あり。 そして米沢郷鶏チキンフィレ。 銘柄鶏ですからね!美味しいです。フィレなのでさっぱりしてるけど鶏の味も。 そして鶏の味に負けないスパイシーな味付けなので、このパン生地にとってもあう。 さてここからが秘密(ひっぱるなー)の中身。 実はチキンフィレの上にもう2段あり。 まずはマヨネーズを少量。 そしてこれ↓ 載せすぎ? ピクルスがとにかく好きなのよー。 おうちで作ったんだから、これぐらい豪快に入れさせてー。 満足。あし007仕様のチキンフィレサンド。 パルシステムは、こちら。 |
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