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 パルシステムから購入した「たかはた果樹園」の「さくらんぼジャム」。 ジャムというより、今はやりのコンフィチュールと呼びべきかも。 山形の「たかはた果樹園」ですから。 日本のさくらんぼですから。 国産の果物のコンフィチュールは、ほんとうれしい。 蓋をあけてみたら、びっくり。 さくらんぼ、そのものがゴロンゴロンと入っている。  もちろん、パンにつけても美味しいだろうけど、このさくらんぼのゴロンゴロン感を楽しむために、ヨーグルトソースとして食べてみた。 甘みは強くなく、とにかくフレッシュ。 さくらんぼの上品な甘さの凝縮感。 これは美味しい！ この上品な甘さは、デザートソースとして使える。 例えば、アイスクリームに添えたり、クレープに添えたり。 クリームチーズに載せて、ワインのおつまみとしても。 あー黒パンにも合いそうだー。 これリピート！ パルシステムは、こちら。 |
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